8 novembre 2015
Les éclairs au chocolat
Les éclairs au chocolat : Ingrédients : La pâte à choux : - 4 oeufs - 150 g. de farine - 25 cl. d'eau - 1 pincée de sel - 80 g. de beurre Crème patissière : - 1/2 litre de lair DEMI-ECREME - 4 jaunes d'oeufs - 1 à 2 gousses de vanille (ou ~ 4 cuillères...